La Parisienne Bio Blonde

PALE ALE

Commentaire de dégustation

Bière de dégustation ronde et subtile aux arômes de thym et d’herbe fraîche, apportés par du houblon français et un assemblage de 3 céréales.

LP-BLONDE-BIO


Assemblage de malts : malt d’orge Pilsen*, malt de Froment* et seigle cru*


Assemblage de houblons : Bouclier (dont une partie à cru)


Levure : BRY97


Dosage à la mise en bouteille : 6 g/l de sucre*


Vieillissement en bouteille : minimum de 6 à 8 semaines


Mousse : blanche et abondante, bulle fine et persistante


Couleur : robe blonde trouble


Nez : notes florales et d’herbe fraîche, arômes maltés


Palais : ronde en bouche où s’équilibre parfaitement saveurs de thym et acidité


Service : à déguster aux environs de 5°


Accord mets : charcuterie, burger, viandes rouges grillées, viandes blanches rôties, fromages à pâte dure (comté, abondance, parmesan,…)


* ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
GRAPHIQUES-BIO-BLONDE
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