Paris Tourbé

SCOTTISH EXPORT

Commentaire de dégustation

bière de dégustation généreuse et complexe où se conjuguent parfaitement saveurs maltées et saveurs florales du miel de bruyère.

LP-TOURBE


Assemblage de malts : malt d’orge Pilsen, Ruby, Black et Tourbé


Assemblage de houblons : Challenger (dual) / Aramis (aromatisant)


Levure : Jack M27


Dosage à la mise en bouteille : 6 g/l de sucre blanc


Vieillissement en bouteille : minimum de 6 à 8 semaines


Mousse : blanc cassé, bulle fine et persistante


Couleur : robe ambrée foncée


Nez : notes fumées et épicées


Palais : ronde et généreuse avec des saveurs maltées et de bâton de réglisse


Service : à déguster aux environs de 8°


Accord mets : salades, grillades, viandes rôties, viandes rouges

GRAPHIQUES-TOURBE
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