Le Poulbot

SAISON

Commentaire de dégustation

Bière de dégustation aux arômes d’agrumes avec un délicat équilibre entre acidité et amertume.

LP-POULBOT


Assemblage de malts : malts d’orge Pilsen, Special B, malt de blé et malt de seigle


Assemblage de houblons : Challenger (amérisant) / Bobek (aromatisant)


Levure : Belle Saison


Dosage à la mise en bouteille : 6.5 g/l de sucre blanc


Vieillissement en bouteille : minimum de 6 à 8 semaines


Mousse : blanche et onctueuse, bulle fine et persistante


Couleur : robe dorée


Nez : malté et florale, avec de subtiles notes de bâton de réglisse


Palais : une acidité discrète et une amertume prononcée, une bière sèche et désaltérante.


Service : à déguster aux environs de 8°


Accord mets : grillades, burger, viandes blanches, desserts

graphiques-saison
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