Une recette complexe couplant malts d’avoine et flocons de riz.
Dans la continuité des bières blondes pale ale, la bière pale ale sans alcool est née dans les années 1980 suite aux avancées technologiques.
La dégustation ne sera que plus réussie en compagnie d’une viande blanche, d’un tempura de légumes ou (et) d’un bon plateau de fromage.