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La MPS, Manufacture Parisienne de Spiritueux, est une distillerie iconoclaste et engagée. Nous produisons des spiritueux d’exception certifiés biologiques en petites quantités et à partir d’ingrédients les plus naturels et locaux possibles.
Shibui
London Dry Gin
Équilibré et épicé
NEZ : Des arômes délicats de genièvre et d’agrumes frais accompagnés par de fines notes poivrées.
BOUCHE: Au palais, l’attaque poivrée laisse place au genièvre sublimé par le côté frais de la coriandre, suivi par un final floral composé de notes de rose.
Inspiration parisienne
Nous distillons nous-mêmes l’intégralité de notre production, ayant fait le choix d’un alambic Stupfler. Entièrement réalisés en cuivre, ces alambics français de conception unique permettent d’obtenir en une seule distillation de très élégants spiritueux.
Alambique français
Nos créations sont à l’image de Paris : créatives, variées et nuancées. Nous nous inspirons de nos découvertes sur les marchés parisiens et nous nous nourrissons de nos échanges avec les plus grands chefs et mixologues de la capitale.