Wheat wine vieilli en barrique de Sauternes… D’accord c’est un virage à 180° mais dur de résister quant un grand domaine vous propose 12 barriques ayant contenu du Sauternes pendant 3 ans ! Le wheat wine est oublié dans 12 barriques pendant un minimum de 12 mois puis une sélection de barriques est réassemblée.